Nasturtium officinale, comúnmente llamado agrón, berro de agua o mastuerzo de agua, es una planta perenne común en arroyos, torrentes de aguas claras y pantanos, originaria de Europa y Asia Central. Se considera uno de los vegetales más antiguos consumidos por el ser humano. Actualmente se ha extendido por todo el mundo por ser una planta de consumo doméstico muy apreciada en ensaladas. Se ha convertido en una especie invasora en la región de los Grandes Lagos, donde fue localizada por primera vez en 1847.
Estudios:
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2005290110600490
https://link.springer.com/article/10.1007/BF03325859
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378874107004928
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/and.13294 (MEJORA ESPERMA)
Podéis comprarlo:
https://www.herbalbiotech.com/watercress