Ribes nigrum (cassis), grosellero negro, black currant o zarzaparrilla negra es una planta de la familia Grossulariaceae cuyas bayas son casi negras:
http://es.wikipedia.org/wiki/Ribes_nigrum
http://en.wikipedia.org/wiki/Blackcurrant
La Grosella negra tiene además más vitamina C que la naranja y su aceite disminuye la producción de prostaglandina E2 (estudio 1999):
http://ajcn.nutrition.org/content/70/4/536.full
Pero lo más interesante es que su jugo es un gran vasodilatador que disminuye la presión arterial según estudio japonés del 2009:
http://www.anti-aging.gr.jp/webjournal/thesis/vol604/pdf/6-4out.pdf
Además según estudio del 2012 es un poderoso anti-oxidante:
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0309174012000915
Y nos protege del cáncer de estómago ( estudio 2012):
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464612000102
Es por ello que os voy a recomendar su consumo, en forma de jugo (Finlandia es un gran productor) y lo podeís comprar por 4 euros:
http://www.tuoretori.fi/en/tuotteet/aten-mustaherukkamehu-05-l-makeuttamaton/191/catalog/
http://www.marja-aitta.fi/?sivu=maku&lang=eng
De Ribena (marca británica) por poco más de 1 libra:
http://www.ocado.com/webshop/product/Ribena-Blackcurrant-Juice-Drink/50374011
De Jarrow:
O de la famosa Biotta:
http://www.biotta.ch/en/products/classic/blackcurrant/
http://www.naturalproduce.com.sg/index.php?cat=132&pdt=135&action=shop
Para los que prefiráis las cápsulas (aceite), Swanson las vende a buen precio:
http://www.swansonvitamins.com/swanson-superior-herbs-black-currant-extract-cassis-200-mg-30-caps
El aceite en cápsulas lo venden también de NOW:
http://www.vitaminsuk.com/index.php?main_page=product_info&products_id=22013
http://www.iherb.com/Now-Foods-Black-Currant-Oil-500-mg-70-mg-of-GLA-100-Softgels/446?l=es
De Jarrow:
http://www.iherb.com/product-reviews/Jarrow-Formulas-Blackcurrant-60-Veggie-Caps/15600/?p=1
O bien de Health From The Sun :
http://www.vitaminsuk.com/index.php?main_page=product_info&products_id=14033
http://www.iherb.com/Health-From-The-Sun-Black-Currant-500-180-Soft-Gels/3664?l=es
Y también se pueden comprar las bayas en conserva:
http://www.iherb.com/St-Dalfour-Black-Currant-Deluxe-Black-Currant-Spread-10-oz-284-g/27301?l=es