EL CHOCOLATE, 2 NUEVOS ESTUDIOS: REDUCE UN 33% DE LOS ATAQUES AL CORAZÓN Y ELIMINA EL COLESTEROL MALO (LDL)

Desde los inicios del BLOG le he dedicado varias entradas al chocolate negro, porque creo que en el caso de 100% cacao e ingerido con moderación es fuente de salud. La última entrada que publiqué relacionada con el chocolate fué esta de febrero de este 2011:

http://xyerectus.blogspot.com/2011/02/en-el-chocolate-hay-que-ser-racista.html

Ahora un estudio publicado hace unos días por la prestigiosa Universidad de Cambridge demuestra que los polifenoles del chocolate reducen el riesgo de ataque al corazón un tercio:

http://www.bmj.com/content/343/bmj.d4488

http://www.nutraingredients.com/Product-Categories/Antioxidants-carotenoids/Systematic-review-Chocolate-can-reduce-heart-disease-risk-by-a-third

Y otro estudio también reciente de la Universidad de Harvard dice también que el chocolate negro reduce el colesterol malo, manteniendo los niveles del HDL (colesterol bueno):

http://www.nature.com/ejcn/journal/v65/n8/abs/ejcn201164a.html

http://www.nutraingredients.com/Product-Categories/Antioxidants-carotenoids/Dark-chocolate-cocoa-effective-for-cholesterol-improvements-Meta-analysis

Más y más motivos para consumir chocolate, relamerse los labios, mejorar vuestras erecciones y excitar increiblemente vuestras glándulas salivares…