El Cardadomo se refiere a varias plantas del género Elettaria(cardadomo verde) y Amomum (cardadomo negro). Es una hierba perenne que llega a alcanzar hasta 4 metros de altura. Pertenece a la familia de las Zingiberaceae, y fue utilizada por primera vez hacia el año 700 en la India meridional. Habita por lo general en selvas tropicales de la India, y se importó a Europa hacia el 1200.
Se utilizan sus semillas en la India tanto como especia ( en Escandinavia se elaboran postres con ellas) y como remedio para tratar las infecciones en los dientes y las encías , para prevenir y tratar problemas de garganta, congestión de los pulmones, la inflamación de los párpados y también trastornos digestivos. En el mundo árabe tiene además fama de AFRODISIACO.
Pero buscando por PUBMED lo que me ha quedado claro es que es un BUEN Y NATURAL HIPOTENSOR:
Este estudio indio del 2009 demuestra sus propiedades HIPOTENSORAS y ANTIOXIDANTES:
http://nopr.niscair.res.in/bitstream/123456789/7254/1/IJBB%2046(6)%20503-506.pdf
Y en este estudio completísimo pakistaní sobre la planta también habla de sus beneficios para dismunir la tensión arterial:
http://www.aseanbiodiversity.info/Abstract/51009755.pdf
Por todo ello os recomiendo su consumo a los hipertensos como yo. Se puede comprar en:
http://www.swansonvitamins.com/SWF087/ItemDetail?SourceCode=INTL406
P.D: Una seguidora del BLOG me ha advertido que en su caso el consumo de Cardamomo le aumentó la tensión. Seguiré investigando.
P.D2: El cardamomo es tambien un gran gatroprotector según estudio indio del 2006
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378874105004782