Ya le dediqué en los albores de la web una entrada a los chochos y a la alhova:
ALTRAMUCES (CHOCHOS) Y FENOGRECO (ALHOLVA) 2 ARMAS PARA MEJORAR LA PRE-DIABETES
Ahora os voy a dejar una seria de artículos donde el altramuz (Lupinus albus) y el altramuz azul (Lupinus angustifolius) mejoran diabetes:
https://espace.curtin.edu.au/handle/20.500.11937/77246 (altramuz azul)
https://scialert.net/fulltextmobile/?doi=ijp.2016.830.837 (altramuz)
https://www.fasebj.org/doi/abs/10.1096/fasebj.31.1_supplement.647.11 (lupinus mutabilis, altramuz de américa)
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mnfr.201600819 (altramuz azul)
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112019000400023&lng=es&nrm=iso&tlng=en (Lupinus mutabilis)
(En el estudio los pacientes con Hemoglobin glicosilada menor de 8 funcionó con 10 gramos al día, bajando a 6.5 y aumentando el HDL)
http://article.foodnutritionresearch.com/pdf/jfnr-7-5-1.pdf (Lupinus albus)
https://pdfs.semanticscholar.org/4bff/0ac7a745495751562a2bc6e11f86582adc5a.pdf (Lupinus albus)
¿Dónde comprarlos?
Cómo snack los podéis encontrar en cualquier supermercado
https://www.carrefour.es/supermercado/altramuces-con-hueso-guerra-400-g-/R-846800350/p
También los podéis comprar secos y beber una decocción por las noches o por el día, después de 24 horas en remoja beber el agua en ayunas(son muy amargos):
https://www.frutoseco.com/es/semillas-legumbres/26-comprar-altramuces-secos-500-gramos.html
https://casaruizgranel.com/producto/altramuces/
O en forma de proteina de altramuz azul:
https://www.dieteticacentral.com/marcas/raab-vitalfood/proteina-de-lupino-natural-500gr-bio.html
https://www.dieteticacentral.com/marcas/sura-vitasan/proteina-de-semilla-de-altramuz-azul-250gr.html
