PLEUROTUS ERYNGII (Seta de Cardo/King Oyster Mushroom): HONGO MARAVILLOSO QUE AUMENTA TESTOSTERONA Y HORMONA DEL CRECIMIENTO

Como buen catalán de pequeñito ya he sido «caçador de bolets». Y la verdad es que es una actividad que se me da especialmente bien. Los nízcalos (revollons/pinetells) son mi especialidad. Aunque para comer prefiero el Rossinyol- Cantharellus cibarius ( en castellano Rebozuelo) o la Seta de Cardo-Pleurotus eryngii-King Oyster Mushroom. ( En Catalunya existe una prima hermana la Seta de ostra o de chopo conocida como Gírgola-Pleurotus ostreatus-Oyster Mushroom):

http://es.wikipedia.org/wiki/Pleurotus_eryngii

http://www.plantbasedpharmacist.com/2013/07/oyster-mushrooms-help-fight-disease.html

http://es.wikipedia.org/wiki/Pleurotus_ostreatus

Si he hecho esta distinción es porque muchos productores y páginas confunden ambas variedades de setas.

La seta de cardo suele desarrollarse sobre raíces muertas de distintas plantas, sobre todo sobre las del cardo corredor (Eryngium campestre). Y según un estudio coreano del 2012, Pleurotus eryngii , aumenta la testosterona:

http://ocean.kisti.re.kr/IS_mvpopo001P.do?method=multEMain&cn1=JAKO201208636391119&poid=aaaaps&free=

http://ocean.kisti.re.kr/is/mv/showPDF_ocean.jsp?pYear=2012&koi=KISTI1.1003%2FJNL.JAKO201208636391119&sp=320&CN1=JAKO201208636391119&poid=&kojic=&sVnc=&sFree=

El estudio se realizó con ciervos canadienses (Cervus Elaphus Canadensis) y los dividieron en 3 grupos ( grupo que recibió 0% de extracto de hongos, 15% de extracto y 20% de extracto).

Los investigadores se sorprendieron especialmente por los cambios en los niveles de una serie de hormonas anabólicas en los animales utilizados en el experimento. En el grupo del 15 % los niveles de hormona de crecimiento, IGF 1 y Testosterona fueron, respectivamente, 28, 30 y 400 por ciento más alto que los niveles del grupo de 0 %: