En la Península Ibérica los romanos introdujeron los acueductos pero también el Pinus pinea ( pino piñonero; imagen central). El piñón es la semilla propia de las especies del género Pinus (familia Pinaceae). Su principal recolección en España y toda Europa se centra en la localidad de Pedrajas de San Esteban ( provincia de Valladolid), principal productor de piñón de España y Europa.
En Asia se recolectan dos especies, principalmente: Pinus koraiensis ( imagen superior), en el noreste y Pinus gerardiana, en la zona occidental del Himalaya. En Siberia se encuentra también el Pinus Sibirica ( imagen inferior), cuyo aceite se usa para curar la gatritis y las úlceras gástricas:
Pinus koraiensis por su parte se ha demostrado que estimula 40 veces más que el Pinus pinea las hormonas saciadoras de hambre CCK (colecistoquinina) y GLP1 (péptido 1 similar al glucagón).Os dejo dos estudios del 2008 donde se prueba que el piñón asiático es ideal para adelgazar; el primero inglés y el segundo holandés ( detrás de ellos esta por eso la multinacional farmaceútica LIPD NUTRITION que ha lanzado al mundo el Pinnothin;aceite de Pino koraiensis para adelgazar por contener ácido pinolénico):
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2289823/
En Norteamérica, las tres principales especies de pinos piñoneros son: Pinus edulis, Pinus monophylla y Pinus cembroides (el pino mexicano). A nivel histórico en México pudo ser el alimento de sobrevivencia que permitió a los mexicas(aztecas) su peregrinar desde el Aztlan-isla o islote primigenio y punto de partida de los aztecas según la mitología-.
Es usado en repostería en todo el mundo y en Cataluña, mi tierra, en recetas saladas, como las espinacas a la catalana ( mi abuela las cocinaba deliciosas).
Pero pensando en nuestra sexualidad, el piñón es una fuente de Zinc valiosisima, cada 100 gramos nos aportan 6,5mg de ZINC ( las ostras son las campeonas con 22 mg por 100 gramos como ya os comenté) y también es rico en magnesio, Vitamina B1 y fósforo( 650 mg por 100 gramos). Y bajo en sodio, por lo que es ideal para los hiperensos como yo.
Para ampliar la información nutricional del pinón ( y de muchos otros alimentos) he encontrado esta divulgativa página:
Si quereís adelgazar con el Pinnothin (aceite de piñón de Pinus Koraiensis) lo podeís comprar en diferentes formatos en:
Por todo ello os recomiendo el consumo casi diario de 100 gramos de piñones.
Podeís ampliar también toda la información sobre los diferentes aceites de piñones en la wikipedia americana: