El lichi (Litchi chinensis) es un árbol frutal tropical originario del sur de China, donde se conoce como Pinyin o Dan li, el sur de Indonesia y el este de Filipinas, donde se conoce como Alupag. El lichi es el único representante del género Litchi de la familia de las Sapindaceae.
El árbol es de hoja perenne y de tamaño medio, alcanzando 15-20 m de altura. La fruta (que en realidad es una falsa fruta, compuesta por una cobertura carnosa llamada arilo) es una drupa que tiene 3-4 centímetros de longitud y unos 3 cm de diámetro. La parte exterior (epicarpio) es de color rojo y fácil de retirar. El mesocarpio (interior) está formado por capas de pulpa blancas, dulces y translúcidas, ricas en vitamina C con una textura similar a la de la uva. En el centro se encuentra la semilla rodeada por un duro endocarpio (FUENTE WIKIPEDIA).
Y la verdad es que a mi me gusta. Su sabor me recuerda el de la uva ácida y tanto natural ( mi favorito) como en conserva en almíbar soy consumidor abundante de lichis.
Lo bueno es que sus propiedades son muchas: 72 mg de vitamina C por cada 100 gramos de carne, el lichi es pues una muy buena fuente de esta vitamina esencial.También es rico en potasio ( bueno para los hipertensos). Es bajo en calorías, el lichi solo supone 7 calorías. Bajo en grasa saturada, colesterol y sodio pero es rico en cobre ( ¿ ira bien para las canas?).
El valor nutricional y beneficios para la salud del Lichi lo hace apto para el mantenimiento de una salud óptima, y la pérdida de peso.
Además existen varios estudios chinos (os dejo uno del 2006) donde se demuestran sus propiedades anticancerígenas ( cáncer de mama):
También este año pasado se ha realizado un estudio en la Universidad de California para ver los efectos del Lichi sobre la salud cardiovascular:
Los resultados aún no han sido publicados, pero todo parece indicar que el lichi tiene futuro en la lucha contra las enfermedades cardiovasculares.
Por todo ello os recomiendo el consumo de Lichi siempre que no seaís alérgicos. Os dejo un estudio alemán de la Universidad de Hamburgo donde se demostraba que algunos individuos tienen alergia al lichi ( diarrea, urticaria etc):
PARA FINALIZAR OS DEJO UN CÓCKTEL AFRODISIACO Y SUGERENTE PARA COMPARTIR CON VUESTRA PAREJA; EL LYCHEE MARTINI:
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