La Vanilina es el compuesto primario de la vaina de la vainilla, una preciosa orquidea. El extracto de vainilla natural es una mezcla de cientos de compuestos diferentes que van incorporados a la vainilla.
La vainilla artificial es una solución de vanillina/vanilina pura, generalmente de origen sintético debido en parte a la escasez y lo caro que resulta el empleo de vainilla natural:
http://es.wikipedia.org/wiki/Vanilina
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0031942203001493
http://es.wikipedia.org/wiki/Vanilla_planifolia
Y según estudio publicado en Noviembre del 2012, la Vanilina es afrodisiaca en ratas machos.
24 ratas macho fueron divididas en 4 grupos que recibieron vehículo, vainillina 100 mg / kg / día, 200 mg / kg / día y 400 mg / kg / día por vía oral, respectivamente. El grupo que rindió mejor tomo la dosis de 200mg/Kg:
http://www.phcogj.com/article/706
El único problema de la Vainilla natural es su elevado precio. Se puede comprar el extracto de Vanilina o la Vainilla natural en:
http://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/aldrich/w310727?lang=es®ion=ES
http://www.naturesflavors.com/organic-clear-vanilla.html
http://www.esuppliersindia.com/eurovanille-india-pvt-ltd-/aboutus-p3041551-u2021613-swa.html
Y para los más golosos os dejo este maravilloso chocolate delicatessen con vainilla natural:
http://www.mulondon.com/moisturisers/organic-white-chocolate-truffle-moisturiser.html