Los huevos de codorniz tienen sobretodo en los paises francófonos una antigua reputación de afrodisiacos debido al medico francés Jean-Claude Truffier que en 1967 escribió un tratamiento basado en ellos.
La codorniz es un ave pequeña de 16-20 cm (Coturnix coturnix) de la familia Phasianidae:
http://es.wikipedia.org/wiki/Coturnix_coturnix
En Asia es muy apreciada la codorniz japonesa (Coturnix japonica):
http://es.wikipedia.org/wiki/Coturnix_japonica
El huevo de codorniz es el producto de origen animal con el contenido de proteína más equilibrada, vitaminas, minerales y enzimas.
En comparación con el huevo de gallina tiene 5 veces menos grasa y contiene 5 veces más fósforo, 7,5 veces más hierro, 6 veces más vitamina B1 y 15 veces más vitamina b2.
Los huevos de codorniz estimulan el crecimiento, regeneran el cuerpo,mejoran el coeficiente intelectual, combaten el estrés, el dolor cardiaco, la obesidad, el asma, las diversas formas de alergias, hipertensión, enfermedad hepática y enfermedad renal.
http://delacaillealoeuf.wifeo.com/les-vertus-de-loeuf-de-caille.php
http://www.afrik.com/oeuf-de-caille-puissant-aphrodisiaque-en-vogue-a-dakar
http://healthierquaileggs.com/libido.php?pg=17
http://www.all-natural-cure.com/japanese-quail-eggs.htm
De Francia también es la patente del huevo biofilizado:
http://ip.com/patfam/fr/9233295
http://patentscope.wipo.int/search/en/WO1996028176
Pero para los Siemprerectus que vivís en Barcelona os voy a recomendar los huevos de codorniz de BonÀrea, que tiene un excelente precio:
https://www.bonarea.com/tenda/tenda.php
O bien estos productos que contiene huevo de codorniz liofilizado para combatir las alergias:
http://www.phytoreponse.fr/allergies/phyto-yves-ponroy-lfh10-d239.htm
http://www.energie-et-sante.com/s/13660_140941_orthonat-allercalm-orthonat?part=leguide
http://www.pollen-boutique-sante.com/produit-allercalm-lot-de-2-2044.html