Una forma gratificante de aumentar la testosterona es bebiendo vino tinto. La enzima que los británicos están estudiando se conoce con el nombre de UGT2B17. Esta enzima nos hace eliminar la testosterona del cuerpo. Y el vino es un buen inhibidor de la misma ( curiosamente también lo es el IBUPROFENO)
De los compuestos flavonoides que fueron estudiados del vino, nuestra » querida» quercetina fué la que más inhibio al enzima UGT2B17. También presentaron inhibición compuestos que ya hemos visto en el blog como el ácido clorogénico, el ácido cafeico, el ácido gálico y el ácido p-cumárico:
Os dejo también el estudio completo publicado en septiembre de 2012:
http://www.nutritionj.com/content/pdf/1475-2891-11-67.pdf
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22958586
También os dejo la lista Parker de los mejores vinos Rioja 2012:
http://blog-misvinos.euroresidentes.com/2012/10/los-mejores-vinos-rioja-parker-2012.html
Mi elección por precio/calidad es el Viña Tondonia:
http://www.lopezdeheredia.com/
Lo podéis comprar ( el excelente Reserva de 2001):
http://rioja.uvinum.es/vina-tondonia-reserva-2001
Y unas de las mejores quercetinas del mercado:
http://www.vitaminsuk.com/index.php?main_page=product_info&products_id=17897
http://www.iherb.com/MegaFood-Therapeutix-Quercetin-Strength-60-Tablets/15352