Primero os dejo un estudio de este 2012 donde las semillas del apio disminuyen la presión arterial al inhibir ACE (enzima convertidora de angiotensina):
http://www.ajol.info/index.php/jophas/article/view/74615
Y después un estudio tejano del 2011, donde la APIGENINA, una flavona que se encuentra principalmente en hojas de apio (celery) y de perejil (parsley) AUMENTA LA TESTOSTERONA:
100 g de perejil contienen 300 mg de apigenina y 100 g de hojas de apio contienen 56 mg:
http://en.wikipedia.org/wiki/Apigenin
La reducción de la producción de testosterona en hombres de avanzada edad, de acuerdo con las últimas investigaciones, es en parte el resultado del aumento de la enzima, ciclooxigenasa-2 (COX2) en los testículos.
La APIGENINA es un bloqueador del receptor de tromboxano A2 e interrumpe la señalización a través de la ciclooxigenasa-2-tromboxano sintetasa de tromboxano A2, impidiendo que la TESTOTERONA disminuya con la edad:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20537519
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2939222/
Podéis comprar las semillas de apio en :
http://www.iherb.com/Spice-Hunter-India-Celery-Seeds-Whole-1-8-oz-51-g/34423
Y la apigenina en:
http://www.healthmonthly.co.uk/swanson_ultra_apigenin
P.D: Otro estudio 2016 donde semillas de apio bajan tensión arterial:
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0102695X16301338