La alcachofa es de todos sabido que es colerética, favorece la formación de sales biliares, aumenta la producción de bilis en el hígado favoreciendo el metabolismo de las grasas y mejora el proceso digestivo. Estimula la recuperación de las células hepáticas, hipolipemiante, hipoglucemiante, diurética, depurativa, eliminadora de urea.
Pero en este estudio que os dejo del 2004 se demuestra que la alachofa también aumenta la óxido Nítrico Sintasa (eNOS) endotelial, aumentando así la producción de NO y favoreciendo nuestra salud cardiovascular:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15123766
Podemos comprar cápsulas de hoja de alcachofa en:
O bien en:
http://www.shop.allstarnutrition.co.uk/artichoke-extract–600-mg—60-capsules-125-p.asp