La Melegueta Aframomum (pimienta de cocodrilo – Alligator Pepper- o granos del paraiso) es una especia del Oeste Africano obtenida de la planta Aframomum melegueta (Familia del jengibre, Zingiberaceae). Es picante al paladar, con sabor muy similar a la pimienta negra. Ha demostrado tener efectos hipotensores en humanos y con efectos afrodisiacos ( combinada con … Sigue leyendo DEL AFRICA: Aframomum melegueta (PIMIENTA COCODRILO) y Piper guineense